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湖州特色美食——醋鱼

来源:www.snyuncaifu.com 时间:2024-07-11 00:48:22 作者:出类小学网 浏览: [手机版]

  湖州是一个美丽的城市,也是一个美食之都www.snyuncaifu.com出类小学网。其中,最具代性的美食就是醋鱼。醋鱼是湖州的传统名菜之一,以其酸甜可口、色香味佳而闻名于世出类小学网www.snyuncaifu.com

湖州特色美食——醋鱼(1)

  醋鱼的制作方法非常讲究。首先,选用新鲜的草鱼,将其鳞、骨、腮,切成鱼块,用盐腌制一会儿,然后用清水洗净snyuncaifu.com。接着,将泡好的干贝、香菇、木耳、豆腐等料切成丝或小块备用。然后,锅中放入,热后加入葱、姜、蒜爆香,再加入白糖、酱、料酒、醋、清水等调料,烧开后放入草鱼块,煮至鱼块变白,加入料煮开即可原文www.snyuncaifu.com

  醋鱼的味道酸甜可口,鱼肉鲜嫩,料丰富,营养丰富,是一道美味可口的佳肴。此,醋鱼还有一定的药膳功效,可以清热解毒、开胃健脾、消食化积等,深受广大食的喜爱来自www.snyuncaifu.com

湖州,无论是家庭聚餐还是请来宾,醋鱼都是必点的菜品。同时,湖州的醋鱼也享誉全国,成为了湖州的一美食名片来自www.snyuncaifu.com

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